「とさか」では、鮮度にこだわった鶏肉を使用した、鳥料理、串、揚物。また、季節によって変わるオススメメニューにて、様々なお野菜を使用した焼物や一品料理にてお楽しみ頂けます。

沖縄で本格的な焼鳥を食べれる専門店。県内でも唯一、鳥料理に特化しております。料理の内容に合わせて使用する、部位、鶏肉、薩摩の鶏などを扱っており、旬の食材、日本酒にも力を入れた、ここのエリアでは珍しい焼鳥の専門店です。また、希少部位のとさかを味わう事のできる、「とさか」です。歯応え抜群の親鳥のたたき、女性に人気の、レバー、ハツ、は是非お試し下さい。

「とさか」では、鮮度にこだわった鶏肉を使用した、鳥料理、串、揚物。また、季節によって変わるオススメメニューにて、様々なお野菜を使用した焼物や一品料理にてお楽しみ頂けます。

沖縄で本格的な焼鳥を食べれる専門店。県内でも唯一、鳥料理に特化しております。料理の内容に合わせて使用する、部位、鶏肉、薩摩の鶏などを扱っており、旬の食材、日本酒にも力を入れた、ここのエリアでは珍しい焼鳥の専門店です。また、希少部位のとさかを味わう事のできる、「とさか」です。歯応え抜群の親鳥のたたき、女性に人気の、レバー、ハツ、は是非お試し下さい。

こだわりの炭火焼き鳥!!

本格的な焼鳥を食べれる専門居酒屋

炭にこだわり!
高火力、上品な炭の香りが串にしっかり 入り一本一本丁寧に焼き上げています。

若鶏の半身揚げ

高温で旨みを閉じ込めパリッと揚げます!

半身を揚げていると肉から【鶏油】が出てきます。
その鶏油が油と混ざってなんとも言えない香ばしい香りを出します。
※提供に30分頂きますので早めのご注文がオススメです。

こだわりの県産野菜

県産食材の中でも「美味しさ」と「安全」にこだわった食材選び

店長自ら畑まで出向いて仕入れた県産野菜の数々はどれも絶品。
素材の味を生かした調理方法でお出ししています。

希少な日本酒の数々

各地からお取り寄せした稀少な日本酒有り。
飲み比べしたい方必見日本酒

獺祭・九平次・小左衛門など稀少な日本酒も各種取り揃えております。
※稀少銘柄などは当日の入荷状況をスタッフにお尋ね下さい。

和モダンな大人の空間

店内壁のあらゆるところに書道家平良先生に書いて頂いた文字があり、その文字にも圧倒されます。

1日の終わりの至福の時間を過ごせる普段使いできるお店。
そのこだわりの通り、質の高いメニューが リーズナブルに楽しめるのが魅力です。
納得のクオリティとお手頃価格のメニューの数々をぜひ味わってみてください。